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Agora Somos 7

Um blog para a partilha de dicas e interesses de uma família de 7 (cães à mistura) em diversas áreas.

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Overbooking...mas nos hoteis!

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Inundada no facebook pelas noticias do overboonking do passageiro da United Airlines que foi expulso com violência do avião, lembrei que isto também acontece nos hoteis..e como já trabalhei num lembrei-me de partilhar o que fazer nesta situação!

 

A noticia - Do overbooking nos aviões

 

Overbooking - o significado:

 

Overbooking ou Overselling (Português: sobrevenda) é um termo utilizado por empresas que se refere a prática de vender um serviço em quantidade maior do que a capacidade que a empresa pode fornecer. Tal prática pode ser ocasionada propositadamente pela empresa, que vende ativamente o serviço para compensar consumidores faltantes ou pode acontecer de forma acidental dado um grande número de variáveis nas operações. O termo é mais comum no setor de transporte de passageiros e na Hotelaria. Fonte: Wikipédia

 

O marido questionava como era isto possível acontecer...e sim! Bem mais rápido que se julga...No hotel onde trabalhava no Porto, não tinhamos departamento de reservas e de manhã tratavam-se dos check-out (saída dos hóspedes) e à tarde dos check -in (entrada de hóspedes) e íamos inserido as reservas que nos chegavam por email, fax ou telefone.

 

Em hotelaria se usa o termo quando um estabelecimento hoteleiro tem atingido seus limites de ocupação e tem excesso de clientela que não pode albergar-se. Este estado pode estar causado por má gestão de um turoperador, ou bem pelo departamento de gestão de reservas do hotel, que pode possuir um número desatualizado do inventário quando os apartamentos estão em reformas ou inativos por qualquer motivo.

 

Assim, acho que facilmente se pode perceber, que se for um dia muito movimentado, as reservas vão ficando por inserir no sistema, e podemos chegar ao tal overbooking - de ter mais reservas que quartos! e não "fechar" a tempo as vendas online.

 

Para solucionar uma sobrevenda os hotéis contam com gestões realizadas de antecedência com hotéis vizinhos, sendo nestes casos uma ação de ajuda mútua ante este tipo de emergência. Quando não há prévio acordo com outro hotel, se aloja os clientes em qualquer hotel à conta do estabelecimento que sofre a sobrevenda ou à conta do turoperador, dependendo de quem tem cometido o erro. Os turoperadores que efetuam uma sobrevenda a alojar os clientes em outro hotel da mesma categoria e endereço em que possuem garantia de habitações.

 

De modo geral se alguém tiver que ser realojado tem de ser para um hotel de características semelhantes, com o transporte até lá pago e só se aceitarem!

 

é tão, mas tão complicado enviar alguém fora que lembrem-se que o funcionário que comunica deve ter os nervos em franja!

 

Aqui por Aveiro lembro-me de um overbooking que foi com classe, os clientes foram para outro hotel de barco moliceiro!

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O IRS já começou...deixo umas dicas!

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No passado dia 1 começou a entrega online do IRS até 31 Maio (ver outras dicas aqui)

 

Fui logo fazer e não tive problemas com o servidor...coisa que nem sempre acontece nos últimos dias! (DICA 1 - não deixar para o fim do prazo)

 

Correm os rumores, ou nesta noticia aqui que alguns serão pagos já em Abril. (DICA 2 - prefiro o dinheiro do lado de cá do que do lado de lá, pelo que há que tentar e entregar!)

 

Quanto ao computador (DICA 3)...não esquecer de usar o INTERNET EXPLORER, aceder ao Portal das finanças e depois fazer RUN no JAVA ou instalar quem não o tiver (sem medos pois de outra forma não vai dar)

 

Se ajudar, do que me lembro do meu (DICA 4), escolhi Obtenção de declaração pré-preenchida e em conjunto com o marido (colocando assim nif e passwords respetivas. Confirmar no ROSTO o fato de sermos casados, o nib, que moramos em Portugal Continental e os dois filhos (dependentes) que temos, de estranhar foi a falta de colocação das passwords dos garotos (acho que assim vão aparecer crianças inventadas...como em 2012 descobriram e contaram nesta noticia aqui.

 

Nada de anexo H...simular, validar, submeter e voilá...aguardar então até 31 Julho pelo reembolso (com esperança que seja já em Abril!)

Papas caseiras e Boiões de fruta para bebés!

Como o primeiro post que fiz Papas caseiras para bebes continua a ser um dos mais vistos, partilho mais umas receitas com uns pormenores ajustados ao gosto do Gustavo.

 

Para nosso azar o Gustavo não é muito dado a fruta..só come boiões da marca Nutribén - sabores Banana/Maçã e Multifrutos, ou os que faço em casa, igualmente simples:

 

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Boião caseiro:

 

- 1 Maçã

- 1/2 banana

- Cozer com um pouco de água (retirar se parecer muito líquido e depois ir acrescentando se parecer muito sólido)

- 1 bolacha maria

- Triturar com a varinha, servir morno (que nem frio o garoto gosta!)

 

Quando quero para dois dias junto mais maçã ou pêra e a banana inteira. Também já juntei manga..mas muito cautelosa que ele não aprecia ao natural!

 

Para as papas uso as mesmas frutas nas quantidades acima e acrescento:

 

- 30gr de flocos de aveia ou cevada ou trigo sarraceno (previamente demolhados por 2h em água e escorridos)

ou

- mistura de todos num máximo de 30gr para 150ml água

- e ainda 1 bolacha maria

 

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(desta vez fiz só com flocos de cevada e deu para 2 vezes)

 

Se a papa estiver muito consistente acrescento água, por vezes acontece no 2º dia.

 

Porquê a bolacha maria?! Bem...porque disfarça o sabor da fruta...se a fruta estiver muito madura e com sabor intenso, o menino já não aprecia!...Chic!

Desta forma ele come sempre tudinho e evitamos os boiões e papas comprados:)

Hoje falamos de Aveia!

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Está na moda ou por coincidência oiço falar muitas vezes...Até as colegas da minha sobrinha (com 15anos) levam para comer na escola papas de aveia! No meu tempo era pão e iogurte!

 

Por aqui compramos flocos de aveia e para os bolos uso o robot de cozinha para transformar em farinha.

 

Mas como precisava de saber mais sobre a Aveia...e a grande dúvida que vejo é se tem ou não Glúten (mais abaixo) partilho o que descobri!

 

Do site: http://www.vidaativa.pt/a/aveia/

 

Desvalorizada durante muitos anos por alguns países, onde era utilizada apenas como alimento para animais, a aveia tem características que lhe conferem o título de superalimento.

 

Sendo um dos hidratos de carbono complexos mais interessantes do ponto de vista nutricional, é um ótimo alimento a incluir ao pequeno-almoço e em refeições intermédias. Veja o que este cereal pode fazer por si.

 

8 BENEFÍCIOS DA AVEIA

 

Emagrece

Regula os níveis do colesterol

Regula o intestino

Regula os valores de açúcar no sangue

Controla a pressão arterial

Reduz o risco de cancro do cólon

Anti-inflamatória

Energética

 

Do site: https://melhorcomsaude.com/beneficios-consumir-aveia-diariamente/ retiro:

 

Como consumir a aveia

 

Estas são as melhores formas de adicionar um maravilhoso cereal como a aveia na nossa dieta diária:

 

Vitamina de aveia: adicione no liquidificador uma maçã, uma banana, uma pera, leite ou iogurte, junto com algumas colheradas de aveia e bata bem. Esta deliciosa bebida pode ser consumida a qualquer momento do dia para que seu corpo se sinta mais saudável. Adoce com açúcar se for necessário.

Panquecas: pode ser salgada ou doce, de acordo com suas preferências. Faça com um pouco de aveia e leite, e depois recheie com vegetais e temperos, com geleia, doces etc.

Pão de aveia: é um pão integral realmente delicioso, você pode adicionar canela e noz moscada e não se esqueça de colocar levedura para que cresça no forno. Você também pode colocar uvas passas, sementes, nozes, chocolate etc.

Biscoitos de aveia: são uma excelente opção para o lanche da tarde, existem variedades com coco, amêndoas ou nozes.

Ingredientes de saladas: pique cebola, tomate, batatas fervidas, pepino, alface, rale cenouras, e o toque especial: aveia em grãos, que deve ser cozida (se desejar com sal), por 25 minutos, coada e lavada com água fria.

Para empanar vegetais ou carnes: no lugar de usar farinha de rosca ou farinha de trigo, você pode utilizar a aveia para fazer milanesas de berinjela ou abóbora, de frango, peixe, carne etc.

No café da manhã: é o mais popular. A aveia é colocada crua em flocos sobre o leite ou o iogurte, alguns o fazem diretamente no suco de laranja. Ajudará a evitar a constipação e trará muita energia para o dia inteiro.

 

Por fim se tem Glúten ou não? Do site: http://lifestyle.sapo.pt/saude/peso-e-nutricao/artigos/aveia-sim-ou-nao deixo:

 

De acordo com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC), a inclusão de aveia numa dieta isenta de glúten, apta a doentes celíacos, é uma questão bastante controversa a nível internacional. Isto porque, nos países nórdicos, este cereal é cultivado e comercializado em estado puro, ou seja, isento de glúten, o que não se verifica no sul e centro da Europa. «Em Portugal, a aveia é cultivada e processada juntamente com o trigo, fazendo com que esta esteja desde logo contaminada com glúten. Não é possível encontrarmos um único produto feito apenas com aveia que seja isento de glúten pois todos incluem trigo ou outro cereal com glúten na sua composição», esclarece Rita Jorge, dietista da associação. Como tal, quando comprar aveia ou algum produto que a contenha, certifique-se de que não contém nenhum vestígio de glúten. A legislação estabelece a obrigatoriedade de fazer uma referência clara no rótulo ao nome de qualquer ingrediente que seja utilizado na produção de um género alimentício e que continue presente no produto acabado quando se trata de cereais que contêm glúten, nomeadamente trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes hibridizadas e produtos à base de cereais.

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