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Agora Somos 7

Um blog, de uma família de 7, para a partilha de dicas e interesses em diversas áreas.

Aletria Vegan e no Robot

05.12.17

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O marido fez aletria há uns tempos e desde então que queria uma receita diferente...querendo lhe fazer a vontade pesquisei por uma e encontrei da Bimby (aqui) sem ovos...achei interessante, pesquisei mais um pouco e encontrei no Blog As Minhas Vegetarianices de uma conterrânea que não conheço:) aqui a mesma receita mas com leite de soja e redução no açúcar... 

 

Como dizem que a monsieur cuisine é parecida com a yammi...aventurei-me no meio destas receitas e ainda numa da Yammi e fui então para o robot fazer uma aletria vegan.

 

Ingredientes:

- 500 ml leite de soja baunilhado

- 500 ml de água

- 250g de aletria

- 140g açúcar

- 10g açúcar baunilhado (penso agora que era desnecessário)

- casca de 1 limão pequeno

- 1 pau de canela

- 1 pitada de sal 

 

Juntei todos os ingredientes menos a aletria no copo com a borboleta, 10 min, temperatura 90, reverse, Vel 3 sem colocar o copo medidor 

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Depois juntei a aletria por mais 10 min, temperatura 90, reverse, Vel 3 - ainda com a tampa sem o copo medidor

 

Acho agora que deveria ter feito em velocidade 1. A receita da Bimby dizia Vel colher...a da Yammi Vel 3...

A massa desfez um pouco...

 

Mas o sabor considero que ficou maravilhoso:)

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Montar árvore Natal no dia certo!

03.12.17

Parece que há um dia para tudo...até para montar a árvore de Natal...e nós sem querer adivinhamos.

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Hoje dia 3 de Dezembro é o dia certo,  segundo a tradição cristã é no primeiro domingo do Advento – o quarto domingo antes do aniversário de Cristo a 25 de Dezembro. Depois do dia 6 de Janeiro voltamos a guardar tudo.

 

Cá por casa não somos aficionados pelo Natal...eu gosto, o marido mais ou menos, as crianças suponho que adorem...pelo que montamos a árvore e nada mais de enfeites.

 

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Nos dias 24 e 25 a família reúne-se...espetacularmente como em qualquer aniversário, partilhamos presentes (usamos a técnica do amigo invisível, ou seja apenas compramos um presente, cada adulto compra para outro adulto e um presente para todas as crianças).

 

Vi esta informação que achei interessante no site http://www.gazetadopovo.com.br/haus/decoracao/qual-o-dia-certo-para-montar-a-arvore-de-natal/:

 

Por trás da decoração

As luzes dos pisca-piscas que embelezam a cidade no período natalino têm um importante sentido para os cristãos. “Ela representa a própria luz, que é Jesus”, diz o padre. Os pinheiros de Natal, por sua vez, representam a vida. “Em encenações de civilizações antigas antes do Natal, era comum associar a árvore a Cristo, que trouxe a vida. Colocavam frutos, pedacinhos de pão para enfeitar, e a criatividade foi para dentro das casas”, explica o coordenador do curso de Teologia da PUCPR, Cesar Leandro Ribeiro.

O teólogo destaca ainda que a data de celebração do nascimento de Jesus é simbólica, e explica a consolidação do 25 de dezembro. “A origem de tudo está em uma antiga festa pagã, de muitos séculos antes de Cristo, que era relacionada ao sol. Era uma celebração difundida em vários povos e culturas, e coincidia com o solstício de inverno (no hemisfério norte), quando tínhamos a noite mais longa do ano. A partir daquela noite o sol voltaria a brilhar por mais tempo”, explana. Quando o cristianismo passou a ser a religião oficial do Império Romano, a partir do século IV, a festa ao sol foi substituída pela celebração natalina.

 

E por aí a que dias montam os vossos enfeites de Natal? Ou só a árvore?

Workshop Robot Monsieur Cuisine

02.12.17

Fomos no passado Sábado a um Workshop de Cozinha Monsieur Cuisine - Natal, no Porto, com o chef Ermida.

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Conseguimos isto de forma gratuita e como? Bem por mero acaso andava eu no site do Lidl à procura de receitas para o Robot Monsieur e vi que estava a decorrer um passatempo para quem o tivesse comprado.

IMG_25112017_164511.jpgComprámos o nosso robot dia 04/10, enviei email com o comprovativo de compra dia 14/10 e 3 dias depois obtivemos a resposta que tínhamos sido selecionados.

IMG_25112017_182349.jpgAdorámos tudo no workshop. Éramos 6 grupos todos com robot e um saco com a mercearia necessária para fazer:

 

- Sopa 

- Bacalhau com espinafres

- Creme Brulée

 

Durante o workshop provámos o Creme Brulée que o grupo anterior tinha feito, pois é uma sobremesa que necessita de frio. Quanto à sopa e ao bacalhau trouxemos para casa. Saímos de lá já com o jantar pronto!

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Ficam as fotos das receitas:

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Dica: quem gosta da sopa bem cremosa, 3 min Vel 10

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 Dica: lombos de bacalhau com a pele voltada  para cima. A broa,colocar juntamente com o queijo ralado. Triturar a broa em 3 golpes de turbo.

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 Dica: servir com framboesas fica com mais requinte e mais sabor!

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